Ravioli ricotta e spinaci – 4 Kg

INGREDIENTI

Farina di grano tenero tipo 00 , Ricotta fresca [Siero di latte vaccino, Sale, Correttore di acidità [Acido lattico]], Misto d’uovo , Fior di ricotta in vaschetta [Siero di latte vaccino, Latte vaccino, Sale, Acidificante [Acido lattico]], Grana Padano [Latte, Sale, Caglio, Lisozima (proteina naturale dell’uovo)], Pecorino romano D.O.P [Latte di pecora, Sale, Caglio], Grana padano dop e parmigiano reggiano [Latte, Sale, Caglio, Conservante [Lisozima (proteina naturale dell’uovo)]], Spinaci * , Sale marino , Limoni , Pepe nero , Noce moscata in polvere